欧博赌球平台官网沙巴体育投注入口官网查询 | 休宁·饶有酷好 | 第八篇:山中蹭饭乡情暖

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开车起程了,却不知要去何方。于是在手机百度舆图上寻觅那些不知何时记载下来的乡村。

储藏得真不少,就挑最上头的一个去吧:休宁溪口周坑村,往日一百里,不累。

进山了,路变得窄曲但不崎岖。上高下下翻过几谈山岳,就到了处在一个山洼里的周坑,驾驭都是大山,洒落着十来户东谈主家,有的在半山腰上。

村里留守的基本是老东谈主、妇女和孩子。皆姓吴(一户姓汪),祖辈父辈从休宁流口的深山里迁来,在这里繁殖滋生,已近百年。

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屋子自然老旧,家家都打理得清爽整都,徽州东谈主的持家遗凮逐步拂拂。正堂有长案几,东瓶(平)西镜(静),上挂祯祥喜庆的条幛;一张八仙桌,两把太师椅亦然不少的,岁月的蹭磨使它们老气横秋,幽幽发亮。

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山村晨光 金虹 摄

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我与一位吴姓老夫坐在门口的长条凳上闲扯,阳光不温不火地照看着咱们。老东谈主家八十出面了,身子骨硬朗。一件消释卡叽灰中山装,草绿色的目田鞋,都备的山民装饰,却极少不无极。他的目光很亮堂,致使还透出几份儒雅。

一问,他竟是休宁中学1954年的学生。家谈困厄,不得已辍学回家务农。提及当年在休中的生存,他有些千里浸:亥山、古城岩、万安古镇的水南桥……六十几年了,胼胝昆玉,躬耕陇亩在大山里,县城也就去过两三回。

告辞了吴老夫,又去了山间的一户东谈主家。家中有女主东谈主,照看着老父亲,青壮在外打工。我与老东谈主搭话聊天,她灶间进收支拨忙个持续。

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炊烟褭褭,一看已到饭点,看来得要在这里蹭一顿饭了。

于我而言,访佛的步履基本得逞。五年前在汊口,三年前在儒村,昨年在流口……既能为座上客,大快朵颐红烧鸭笋干烧肉;亦能在门口墙根矮凳上受用红薯煮稀饭就咸菜。到哪吃哪,闲荡的情味全在其中,就图个开合自若。

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末了,一个诚心实意要付钱,一个老是坚辞不受。我老是未遂,临行时再三作揖打拱致谢。

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山村秋色 汪茹斐 摄

还没等我启齿,女主东谈主就怜惜呼唤:中饭就在我家吃吧?我自然馨香祷祝,但作念的是回绝状。又问:可有微信?

女主东谈主不明,我诠释注解要付钱,莫得现款。她笑了,欧博app说山里东谈主很少外出,无谓那东西,吃顿饭要什么钱?中午刚巧有东谈主在帮砍寒天用的柴,添筷不添菜。

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终末一句好纯属,也仁和,幼时家里便是这么呼唤来客的。

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正说着,进来了三个中年男人,看上去都五十多岁了,俨然这一带的壮劳力,把斧子和柴刀一搁,就大口喝茶,等吃饭。女主东谈主用休宁话对他们说:这个客好嬉(好玩),在我家吃当头(中饭),还要付资产呢!汉子们听了,都扑哧笑起来。

我也笑着提及了地谈的休宁土话:吃了当头下屯溪……女主东谈主乐了:你亦然个休宁佬!

我怎么不是呢?家支排下来,在休宁都八代了。

女主东谈主把菜端上八仙桌。四个男东谈主,推让一番,如故我坐了首位。女东谈主不上桌,她照看着添饭续水,持续地说:莫得菜,饭可要吃饱。

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这话说得好。客气、怜惜、真实都拿捏得恰到公正。

咋没菜呢?红烧肉、辣椒豆腐干炒肉丝、炒腌雪里蕻、炒南瓜丝、炒鸡蛋。在这个山里的小村子,这一桌饭菜依然十分丰盛而近于亏欠了。自然,为的是三个出力流汗的汉子吃好意思味饱,我终究是个蹭饭的,碰上了。

有一个菜,更让我胃口打开:苦槠豆腐炒辣椒。它来自苦槠树上的苦槠子,几经工序,作念成了这自然的绿色食物。内部放了公正的土酱,还有拍碎了的蒜瓣,炒得相等入味。

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在休宁城里吃上这谈菜,显得很山野、很生态,取苦槠的“苦”字,真谛的休宁东谈主把这谈菜称作“寒窗苦读”,颇有点不忘本的意蕴。

一个一又友就地就想有词:

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一碗苦槠豆腐,几卷圣贤旧书;三间茅庐读声朗,放下扁担考一场。

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周坑的饭是用当年的新米作念的,爽爽香香;盛饭用的是敞口的蓝边碗,我果然吃了差未几满满一碗,真实是普通的翻番。同业的合肥一又友发微信要我把捏吃相,呈文雅状。

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我还不文雅吗?望望那三位已两碗落肚了,狼吞虎咽,横扫千军,还喊着添饭。下昼还要干活,不吃饱行吗?

我饱了,放下筷子等终末的汤上来。一直到他们吃完欠欠身子准备离开了,也不见汤的踪迹。

城里东谈主的法规,都要以喝汤终局,乡里有时这个套路。肚子弄得胀的,下昼干活一泡尿就莫得了。

绚丽小坑 汪炳奎 摄

饭后,与三位汉子在场院里喝茶闲扯,说了一会山里的毛竹当今什么价,野猪怎么缕缕行行地下山搞遏止,城里的猪肉卖些许钱一斤。

一位汉子的妃耦腰椎滑脱,我则聚拢我方的骨子,利用极其有限的医学学问提供了推敲,也为其他几位“答疑解惑”,说得他们连连点头称是。

这顿饭概况莫得白吃。

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